Simon Holst
"Plakatvirksomheden starte i mit køkken. Jeg var i tvivl om, hvilke krydderurter der passe godt sammen, og manglede noget håndgribelig viden jeg altid ville kunne se på. Derfra udsprang ideen om, at lave en kryt . Hurtigt blev jeg bidt af bei designe ”køkken kundskab” i plakatformat, og siden da er det stukket helt af.”
— Simon Holst
